Description
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介绍
Kale含有大量的抗氧化剂，是非常健康的蔬菜。
羽衣甘蓝
直接放烤箱里烤干了吃，和吃薯片差不多，当零食。
去杆，把叶子摘下来洗干净，甩干；加入橄榄油，盐，胡椒，孜然，辣椒面，开拌
1.上汤羽衣甘蓝
大蒜爆香，加高汤、皮蛋煮；
连同kale一起闷，加盐，5分钟左右即可。
2.凉拌羽衣甘蓝
将kale焯熟，过凉水放凉；
将kale切成细末，把水分挤掉；
加盐、橄榄油（或香油），选择性的加入烤虾皮、香干末等。
把拌好的kale装入一个碗中，压实，然后倒扣在盘上。
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